Gellan zamkı

GELLAN GUM

Kıvam düzenleyiciFilm oluşturucu

Gellan zamkı nedir?

Mikrobiyal fermentasyonla elde edilen bir polisakkarit zamktır; formülde jel yapısı ve kıvam sağlamak için kullanılır.

Fungal akne

Uygun

AB koku alerjeni

Hayır

Gellan zamkı içeren ürünler

Etiketinde daha üst sırada (muhtemelen daha yüksek oranda) bulunduran ürünler önce.

Etikette 10. sırada

Etikette 21. sırada

Etikette 24. sırada

Etikette 52. sırada

İşlevler ve yasal durum AB CosIng veritabanından, puanlar Fulton (1989) çalışmasından alınmıştır; açıklama Uygun Bakım tarafından yazılmıştır. Bilgilendirme amaçlıdır, tıbbi tavsiye yerine geçmez.